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Reservierung
Reservieren Sie Ihren Tisch bei uns.
Mit Wachtelei & grünen Oliven
with quail’s egg & green olives
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Mit Wachtelei & grünen Oliven
with quail’s egg & green olives
Mit Wildpreiselbeeren & hausgemachter Sauce Tartar
with cranberry & sauce tartare
Mit Kartoffel-Vogerlsalat – in Butterschmalz gebraten
Cordon bleu from the veal with potato-lamb’s lettuce salad & cranberry souce
Vom Freilandhuhn mit knusprigen Steak Fries
from the free-range hen with steak fries
Steak Spezialitäten – Rare Medium #Das zarteste Edeldstück#
Speckbohnen & Kräuterbutter | wahlweise mit Steak Fries oder Caesar Salat;
with BBQ sauce, beans and bacon | choose between Steak Fries or caesar salad
Wahlweise:
Kartoffel-Vogerlsalat & Kernöl | oder Pommes Frites | oder Wiener Garnitur | oder Wildpreiselbeeren
schnitzel from the free-range henl – with:
potato-lamb’s lettuce & pumpkin seed oil | or French fries | or Viennese garnish | or cranberry souce
Mit Grillgemüse, Rucola & frischem Kren
with grilled vegetables, arugula & fresh horseradish
Krapfen gefüllt mit Graukäse & Kartoffeln
filled with potato and Tyrolean grey cheese
Mit Tomaten Pesto, Fleur de sel & Olivenöl
with tomato pesto, fleur de sel & olive oil
#medium gebraten# mit Röstkartoffeln, Speckbohnen & Zwiebelsauce
#medium roasted# with fried potatoes, broad beans & onion sauce
Gut Matzen
Cafe | Restaurant | Bar
Michael Oberwalder
Gut Matzen 6 | 6235 Reith im Alpbachtal
office@gutmatzen.at
+43 (0) 5337 65407