Chef de Partie (m/w/d)

Kategorie: Küche
Anstellung: Geringfügig Teilzeit Vollzeit
Ort: Reith im Alpbachtal
Arbeitsbeginn: Ab sofort Nach Vereinbarung

Familie Oberwalder beim Gut Matzen

Ihre Aufgaben

  • Mise en place für Mittag & Abend
  • Rotisseur/ Entremetier/ Gardemange & Saucier
  • Selbstständiges Führen eines Postens
  • Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche
  • Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
  • Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
  • Arbeiten auf höchster Qualität
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
  • mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
  • Führungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr
  • Kenntnisse der nationalen und internationale Küche
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
  • Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise

Ihre Vorteile

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Aliquotes 13. und 14. Monatsgehalt
  • Geregelte 5 oder 5,5 Tage Woche
  • Geringfügig, Teilzeit, Saison- oder Jahresstelle
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
  • Vielseitige Aufgabenstellung
  • Ein attraktiver Standort mit Charakter
  • Freie Verpflegung
  • Sehr gutes Trinkgeld

Entlohnung

Entlohnung laut KV – Mindestgehalt für die ausgeschriebenen, offenen Positionen. Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung natürlich vorhanden. Im persönlichen Gespräch vereinbaren wir individuell Ihr tatsächliches Gehalt!

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Senden Sie die Bewerbung an Michael Oberwalder unter office@gutmatzen.at, rufen Sie unter +43 664 4940470 an oder senden Sie eine Nachricht über das Formular.

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Anmerkung






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Allowed Type(s): .pdf, .doc, .docx

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