Hauptspeise

Flammkuchen Thunfisch | tarte flambée tuna

Mit Ofentomaten, Rucola & rote Zwiebel
with tomato from the oven, arugula and red onion

Flammkuchen Parmaschinken | tarte flambée parma ham

Mit Parmesan, Cherry Tomaten & Rucola
with parmesan, arugula & cherry tomato

Lachsforellen & Garnelen Curry | salmon & prawn curry

Mit Chili, Koriander & Reis – scharf
with chilli, coriander & rice – hot

Premium Rinderfilet | premium fillet of beef

Steak Spezialitäten – Rare Medium #Das zarteste Edeldstück#
Speckbohnen & Kräuterbutter | wahlweise mit Steak Fries oder Caesar Salat;
with BBQ sauce, beans and bacon | choose between Steak Fries or caesar salad

Flammkuchen Räucherlachs | tarte flambée with salmon

Mit Grillgemüse, Rucola & frischem Kren
with grilled vegetables, arugula & fresh horseradish

Bio Rostbraten vom Alpenrind | organic rostbeef

#medium gebraten# mit Röstkartoffeln, Speckbohnen & Zwiebelsauce
#medium roasted# with fried potatoes, broad beans & onion sauce

#Surf & Turf# Filet Mignon

Mit Scampi U4, Salat & Kräuterbutter
with scampi, salad & herb butter

Flammkuchen Elsässer Art | tarte flambée

Mit Bauernspeck, Zwiebel, Rucola & Parmigiano
with bacon, onion, arugula & parmesan

Flammkuchen Diavolo | tarte flambée diavolo

Salami, Tomaten, Chilli & Rucola
salami, tomato, chili peppers & arugula – spicy

Gelbes Kokos Gemüse Curry | coconut vegetable curry

Mit Freilandhuhn & Duftreis
with chicken & fragrant rice

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